Welkom
Maak je klaar voor het culinair avontuur.
Onze droom, het concept en de spraakmakende historiek
Onze droom
Vanuit een mooie vriendschapsband bracht menige gelegenheid ons samen voor gezellige en sfeervolle momenten. Hierbij kwam onze gezamenlijke droom om een eigen horecazaak te starten vaak aan bod. En waar vele vijftigers ervan dromen om het rustiger aan te doen, reizen te maken naar tropische bestemmingen … vonden wij het, aan de vooravond van de dreiging van een midlifecrisis hoogtijd om er ook daadwerkelijk voor te gaan. Het was nu of nooit …
Het concept
Aldus volgde de geboorte van onze ‘Bistro Patati’. Wij hebben onszelf de taak gesteld om de daad ‘genieten’ in al zijn perspectieven te verbeteren en perfectioneren, tot in de kleinste details. Echter draait het bij Bistro Patati niet enkel om het culinaire. Onze Bistro is een plaats waar gastronomie, gezelligheid en sfeer elkaar ontmoeten. In het pittoreske dorpje Vlassenbroek vonden wij het geschikte pand – het vroegere ’t Aadhof’ – volledig gerenoveerd met respect voor zijn voorgeschiedenis. Wij willen dit respect ruimer doortrekken dan naar het gebouw op zich. ‘Ten jare negentienhonderd en zesenzestig’ zoals de statuten van toen het weergeven werd de VZW Patati opgericht vanuit een groepje kunstminnende vrienden. Niet alleen konden mensen er iets drinken en eten maar er kon ook gepraat worden over kunst, daarenboven vonden er ook vaak muziekevenementen plaats … En deze sfeer wensen wij opnieuw op te roepen. Niet alleen willen wij in een aangename sfeer de mensen laten genieten van ons ruim assortiment aan streekbieren, huisbereide gerechten en gevarieerde suggesties maar daarenboven ook, voor zij die dit wensen, van kunst in de ruime zin van het woord. Jaarlijks willen wij een viertal kunstenaars laten exposeren in onze Bistro. Gedurende enkele maanden zullen wij onze gasten dan op een bescheiden en ongedwongen manier omringen met enkele werken die bij ons zullen worden tentoongesteld. Af en toe willen wij een muzikale avond organiseren, jazz, blues, iets klassiekers, iets moderner … Kortom, voor ieder wat wils!
Spraakmakende historiek
Het kleine dorpje Vlassenbroek, gelegen aan de rand van de Vlassenbroekse polder of Baasrode Broek in één van de meanders van de Schelde, dankt zijn naam aan het gewas ‘vlas’ in een moerassige omgeving (broek) . Aangezien Vlassenbroek slechts enkele meters boven het zeeniveau ligt werd het in het verleden vaak getroffen door overstromingen. Sinds de 11 ° eeuw hoort het dorpje bij het ‘Land van Dendermonde'. Reeds in de 13° eeuw vinden we gegevens terug waarbij sprake is van een kapel. De parel van Vlassenbroek is ongetwijfeld dit Romaans – Gotisch ‘Sint-Gertrudiskerkje ‘ dat gebouwd werd op de vestingen van een Romeinse uitkijkpost en sedert 1956 samen met het omliggende kerkhof als beschermd monument is erkend. Het kerkje heeft de vorm van een kruis. Vanop de scheldedijken hebben de wandelaars een mooi uitzicht op de beide delen van het natuurgebied Vlassenbroekse polder , rijk aan fauna en flora. Het dorpje, dat symbool staat voor rust en gezelligheid is van daaruit heel geliefd bij wandelaars en fietsers. Sinds de jaren 1800 kwamen schilders uit de Kalmthoutse School zich langs de Scheldeboorden vestigen. Vooral Vlassenbroek was trekpleister voor de kunstenaars en werd het geboortedorp van de Dendermondse School met Jan Verhas, algemeen erkend als stichter. Bekende leerlingen van deze school zijn: Pieter Gorus – Leo Spanoghe, Jan Maes, Herman Broeckaert en Maurits Vander Cruyssen. Velen onder hen behaalden eerste prijzen met hun werken. Tot op vandaag kan je op enkele plaatsen nog steeds genieten van het werk van kunstschilders en beeldhouwers. ‘Ten jare negentienhonderd en zesenzestig ‘ zoals de statuten van toen het weergeven werd op 26 november de VZW – Patati opgericht door een groepje kunstminnende vrienden.Drie van hen, Helena Matthys, Johan Baert en Wilfried Brewaeys maakten deel uit van de beheerraad. Zij stelden zich tot doel de cultuur te bevorderen in al haar vormen en uitingen en dit in de breedste zin van het woord. Deze doelstelling zouden zij verwezenlijken door het organiseren van tentoonstellingen, vertoningen , filmvoorstellingen … Om deze doelstelling te realiseren vestigden zij zich in het huidig pand dat toentertijd niet langer als boerderij werd aangewend. De oorsprong van de naam moet niet ver gezocht en gaat eenvoudigweg terug naar de uitspraak in de volksmond : ‘Praten over … kunst, en patati, en patata … ‘ Wij zochten een nieuwe naam voor onze zaak , zijn zelf liefhebbers van kunst en cultuur in de ruime zin van het woord en dus leek het de logica zelve om de cirkel rond te maken – Bistro Patati was geboren. Wij zijn Wilfried Brewaeys en zijn echtgenote samen met de eigenares van dit gebouw zeer dankbaar dat zij in ons en in ons concept geloven. Met respect voor de voorgeschiedenis en de inzet van deze mensen willen wij ons vanaf vandaag inzetten opdat elke gast zich bij ons welkom voelt en tevreden huiswaarts kan keren.
Huidige exposities
Van 1 november kan u bij ons werken bewonderen van kunstenaar Sven Wittoeck.
Kom gerust eens binnen om deze werken vrijblijvend te bewonderen. Voor meer info over de vorige exposities kan u HIER terecht.
Sven Wittoeck
van 01/11/2019 tot en met 01/05/2020
Sven studeerde in 1999 af aan het Sint-Lukas instituut te Brussel als "Meester in de beeldende kunst" en werd datzelfde jaar laureaat.
Sindsdien is hij professioneel actief in het grafische veld.
De werken uit zijn ‘Skyline Grounds’ collectie worden gekenmerkt door een streven naar uitgebalanceerde spanningsvelden tussen kleuren en (al dan niet) complementaire beeldelementen. Eens dit gevoelsmatige equilibrium is bereikt, worden de werken aanzien als ‘in rust’, maar af zijn ze nooit. Hierdoor lijken de schijnbaar willekeurig geplaatste penseel- en palettoetsen een reeks ritmische of muzikale patronen te beschrijven.
Sven heeft een boontje voor het recycleren van koffiegruis (Coffee Grounds) in zijn preparaten en harsen. Ook al zijn de werken uit deze reeks non-figuratief, ze roepen bij vele toeschouwers beelden op van o.a. jachthavens, zeezichten en landschappen … en dat is prima, want waar je naar kijkt blijft altijd ondergeschikt aan wat je ziet.
Voorbije exposities
Staf Vinck
van 25/05/2017 tot en met 04/10/2017
Bij de opening zijn we gestart met een geboren en getogen Dendermondenaar, namelijk Staf Vinck. Hij is schilder, keramist en beeldhouwer. Wat vele wandelaars en fietsers die afzakken naar Vlassenbroek aantrekt heeft ook Staf geïnspireerd in zijn kunstwerken – de natuur, het licht en de ruimte.
Een primeur van formaat !
Staf Vinck volgt aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten te Dendermonde sinds 1968 tot 1997 achtereenvolgens de opleidingen schilderkunst, keramiek, beeldhouwen en steendruk. Beroepshalve is hij decoratieschilder.
Staf is steeds blijven schilderen maar zijn hart gaat vooral uit naar de keramiekkunst. Bij de bekende keramiste Lieve De Pelsmaeker maakt hij in zijn beginjaren vooral ontbolsterende bolvormen tot zijn werk stilaan evolueert naar een meer monumentale keramiek.
Vrij snel heeft Staf Vinck succes met zijn werken wat resulteert in een hele reeks deelnames aan tentoonstellingen in belangrijke culturele centra en selecties voor keramiekwedstrijden. Wanneer al deze aandacht als een last begint aan te voelen besluit hij in 1983 radicaal te stoppen met het maken van keramiek tot grote ontgoocheling van Lieve De Pelsmaeker die hem volop steunde en stimuleerde in de uitbouw van zijn carrière.
Pas in 1990, toen hij na een opleiding beeldhouwen als vrij leerling terug aan de slag kan bij Frank Steyaert kent zijn loopbaan als keramist een nieuwe start. Hij bloeit opnieuw open met zijn monumentale, sculpturale keramiek.
Het oeuvre van Staf bezit een aparte kracht door zijn eenvoudige abstracte vorm, die tegelijkertijd een zekere intrige in zich draagt. Zijn werk beweegt zich tussen tegengestelde polen : het eenvoudige en het ingewikkelde, het constructieve en het destructieve. Deze tegenstellingen worden nog versterkt door het gebruik van zacht getint glazuur aan de buitenkant en een ruw getint oppervlak aan de binnenkant.
In de periode 2010 schakelt Staf Vinck na een ongeval over op het produceren van grote schalen van steengoed, gebruik makend van diverse kleisoorten, porselein en oxiden, afgewerkt met glazuur. Sinds 2011 richt hij zich opnieuw op de monumentale keramiek, vrij abstract van uitwerking maar met figuratieve accenten.
In opdracht van het Dendermondse stadsbestuur heeft hij enkele kunstwerken gerealiseerd die op de gemeentelijke begraafplaatsen telkens een knekelveld aanduiden.
Zo siert het kunstwerk ‘De Peul’ sinds 2015 het kerkhof van Vlassenbroek. Inspiratie voor dit werk vond Staf bij de vele blauwe regen alom te vinden in tuinen in de omgeving – voor hem getuigen de hangende ranken van deze mooie plant van verdriet en neerslachtigheid terwijl de zaden ervan staan voor nieuw leven en hergeboorte.
Staf Vinck treedt als kunstenaar ook geregeld uit zijn atelier. Hij schuwt daarbij het maatschappelijk engagement niet. Zo verleent hij ook zijn medewerker aan ‘Vlassenbroek Poëziedorp’ en ‘Walking Dender’ …
ga naar website
Mia Matthiä
van 25/05/2017 tot en met 04/10/2017
Mia Matthiä werd geboren in 1947.
Haar leerden we kennen via Wilfried Brewaeys, medestichter van de toenmalige VZW Patati. Zij woont sinds 1988 in Groot - Bijgaarden. Tussen 1971 en 1986 woonde ze in Kinshasa, Congo, het toenmalige Zaïre.
Mia studeerde af als kleuteronderwijzeres maar schoolde zich later bij tot directiesecretaresse. Sinds 2012 is zij met pensioen maar nog steeds is zij een bezige bij.
Inspiratie voor haar kunstwerken vond Mia in meerdere ateliers ondermeer bij Renato Nicolodi en Christian Noirfalise en workshops bij kunstenaars als Muriel Riedel. Ervaring kwam door de jaren heen binnen het atelier voor Beeldende kunsten in Dilbeek. De sfeer en stemming waarbinnen Mia haar werken bedenkt en op haar doeken overbrengt omvat een breed spectrum. Soms met een spiritueel accent maar ook wel balancerend tussen realiteit en fantasie.
Haar werk onderscheidt zich onder meer door gebruik van materialen als acryl, marmermeel, lijm , shellack en pigmenten.
Iemand schreef ooit ‘Via het doek kijk je in de ziel van de kunstenaar’ – neem daarom de tijd om in elk van Mia’s werken een uiting van zelfvertrouwen, ingetogenheid, vreugde en zelfs spirituele euforie te ontdekken.
Wilfried Jacobs
van 05/10/2017 tot en met 26/04/2018
Sinds 1992 werkt Wilfried als zelfstandig beeldhouwer. De kunstenaar heeft een voorliefde voor blauwe hardsteen die hij bewerkt volgens de taille-directe techniek. Sinds kort maakt hij ook monumentaler werk in acrylic-one. Kenmerkende thema’s in zijn werk zijn het ontstaan, de groei en de geboorte . Deze worden, dikwijls bekeken vanuit de kiemvorm, persoonlijke emoties en de levenskring van alfa naar omega. Jacops werkt graag met handen als symbolische dragers, ontvangers en beschermers, en met de zon als energetische bron .
Wilfried behaalde tal van prijzen met zijn werken . In opdracht van een aantal gemeenten en steden maar ook van lokale handelaars werkte hij zeer mooie beelden uit. Het vredesbeeld op de rotonde in Lebbeke is er slechts één voorbeeld van . Maar Wilfried is ook geen onbekende voor Vlassenbroek. Hij nam reeds deel aan de openluchttentoonstelling ‘Vlassenbroek open’ en is momenteel bezig met de restauratie van ‘De Calvarie’, het kruisbeeld van de hand van pastoor, beeldhouwer Stuyven uit Vlassenbroek. Het beeld stond naast de bekende wenende ent en werd beschadigd bij een storm in 2015.
Waar het beeld komt is nog onduidelijk maar zeker is dat wij met Wilfried opnieuw een kunstenaar van formaat in huis halen .
ga naar website
Sarina Mannaert
van 26/04/2018 tot en met 30/09/2018
We werden enkele maanden geleden gecontacteerd door een talentvolle jongedame uit Dendermonde.
Deze meid schoot vier jaar geleden , op 24 jarige leeftijd, als een raket naar de top. Ze mocht de bodypaint van Cedric Landriau in Belgium’s got talent voor het eerst voor haar rekening nemen. Mensen leerden haar en haar werk kennen. Hierdoor kreeg haar carrière een serieuze boost. Haar naam werd bekend in de televisiewereld, ze werd gecontacteerd door concepten- en evenementenbureaus en neemt vanaf dan alle bodypaints in "Belgium’s Got Talent" voor haar rekening.
Ondanks dat fotografie haar grootste passie was en niet make-up, werd de combinatie van beide haar groot succes. Ze startte zeven jaar geleden met haar studie: make up en grime. Achteraf volgde ze in avondschool fotografie. De keuze tussen beide was onmogelijk voor haar waardoor ze besloot de twee aspecten te gaan combineren. Hierdoor werd haar visueel aspect heel anders. Haar werken kregen een heel andere dimensie. Kleuren en lijnen die ze tegenkomt op bepaalde locaties als fotografe gaat ze hergebruiken in bepaalde looks of concepten.
Hoewel andere make-up artiesten en fotografen succes hebben gevonden door zich te gaan specialiseren, is haar succes het gevolg van haar veelzijdigheid in beide velden. Intussen is ze al enkele jaren actief als fotografe en make-up artieste in de TV-wereld.
Ondanks dat haar dagdagelijkse taken voornamelijk bestaan uit naturelle looks voor programma’s zoals Van Gils & Gasten of het Nieuws specialiseert zij zich meer in de extreme kant van het vakgebied. Bodypainting in programma’s zoals Belgiums Got Talent, extreme make-up, special effects, fotografie voor videoclips van bekende muziekartiesten alsook het uitwerken van volledige concepten voor dansagentschappen, evenementenbureaus en festivals (bv. Tomorrowland) is volledig haar ding.
De fototentoonstelling die jullie in onze zaak van haar kunnen terugvinden is een mix van extreme, fantasierijke portretten gecombineerd met een reeks van architecturale- en landschapsbeelden. In beide reeksen zal je enkele fotografische elementen en wederkerende kleuren terugvinden, omdat, zoals hierboven beschreven, ze heel vaak haar inspiratie doortrekt van de ene branche naar de andere. De tentoonstelling is enerzijds een kleine greep uit haar werk maar anderzijds ook een begin naar nog iets veel groters. We hebben de primeur enkele van haar werken te mogen bewonderen in onze zaak en ze voor het eerst tentoon te stellen voor het grote publiek. We laten jullie dan ook graag kennis maken met Sarina Mannaert.
Website ga naar website
